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🧀 Anelli di Cipolla al Formaggio: Ricetta Croccante e Filante
Gli anelli di cipolla al formaggio sono uno stuzzichino perfetto per gli aperitivi! Croccanti all’esterno, con un cuore morbido e filante grazie al formaggio, questi anelli piaceranno sicuramente a tutti. Ecco la ricetta per preparare questa delizia!
🥄 Ingredienti (per circa 10-12 anelli):
- 2 cipolle grandi
- 100 g di formaggio filante (mozzarella, provola o formaggio grattugiato)
- 100 g di farina 00
- 2 uova
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di paprika (opzionale, per un tocco speziato)
- Sale e pepe q.b.
- Olio per friggere
🍽️ Preparazione:
- Prepara le cipolle:
- Sbuccia le cipolle e tagliale a fette spesse circa 1 cm.
- Separa delicatamente gli anelli di cipolla, cercando di mantenerli intatti.
- Prepara il ripieno:
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