Alfajores di amido di mais…Vedi di più

Gli Alfajores di amido di mais! Ecco una ricetta deliziosa per preparare questi dolci tradizionali sudamericani:

Ingredienti

Per i biscotti:

• 200g di amido di mais
• 100g di zucchero
• 100g di burro morbido
• 2 uova
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

• 200g di dulce de leche (o crema di latte)
• 100g di burro morbido