Torta Frangipane: la ricetta

Torta Frangipane: la ricetta
Ingredienti:

Per la pasta frolla:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo a cubetti
120 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 tuorlo
un pizzico di sale
scorza grattugiata di mezzo limone

Per la crema frangipane:
100 g di burro morbido
100 g di zucchero semolato
100 g di mandorle in polvere
2 uova
10 g di farina 00
1 cucchiaio di liquore (facoltativo)