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Torta Fondente Leggera al Limone
Una torta al limone leggera e umida, perfetta per l’ora del tè o come dessert rinfrescante.
Ingredienti:
Per la torta:
3 uova grandi
150 g (3/4 di tazza) di zucchero semolato
100 g (1/2 tazza) di burro non salato, fuso e raffreddato
200 g (1 3/4 tazze) di farina 00
8 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere
100 ml (1/2 tazza) di succo di limone fresco (da 2-3 limoni)
Scorza di 2 limoni
Un pizzico di sale
Per la glassa (facoltativa):
100 g (3/4 di tazza) di zucchero a velo
2-3 cucchiai di succo di limone fresco
Preparazione:
Preparare il forno e la teglia:
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