Quartetto di dessert al frutto della passione – Tropicale, cremoso e rinfrescante

Quartetto di dessert al frutto della passione – Tropicale, cremoso e rinfrescante

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1. Mousse al frutto della passione
Ingredienti:
• 240 ml di succo di frutto della passione
• 1 lattina (420 ml) di latte condensato zuccherato
• 240 ml di panna fresca
• 1 bustina di gelatina neutra (7 ml)
• 3 cucchiai di acqua

Preparazione:
Sciogliere la gelatina in acqua. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Versare nelle coppette e riporre in frigorifero per 3-4 ore, finché non si sarà solidificato.

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