Crostata salata alle zucchine: la ricetta della crostata salata facile e veloce

La crostata salata alle zucchine! Un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per un pranzo o una cena veloce. Ecco la ricetta:

Ingredienti per la pasta brisée

• 250g di farina di grano tenero
• 125g di burro freddo
• 1/2 cucchiaio di sale
• 1/4 cucchiaio di zucchero
• 1/2 cucchiaio di acqua fredda

Ingredienti per il ripieno

• 2 zucchine medie, tagliate a fette sottili
• 1 cipolla piccola, tagliata a fette sottili
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 100g di formaggio grattugiato (ad esempio Parmigiano Reggiano)
• 1 uovo