BISCOTT DE MARIAGE…

¡Claro! Los biscotti de matrimonio (o “biscotti di matrimonio” en italiano) son un tipo de galleta tradicional italiana que se suele servir en ocasiones especiales, como bodas. Aquí te dejo una receta para hacer deliciosos biscotti de matrimonio:

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de almendras picadas
• 1 taza de chocolate blanco picado (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal.