Pastel de ensueño de piña y Coco

¡Claro! Aquí te dejo una receta para hacer un delicioso pastel de ensueño de piña y coco:

Ingredientes

Para la base del pastel

• 2 tazas de galletas maría trituradas
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de mantequilla derretida

Para el relleno de piña y coco

• 1 taza de piña fresca picada
• 1 taza de coco rallado
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de jugo de piña
• 1/4 taza de leche condensada

Para la crema de coco

• 1 taza de crema de coco
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla