Cazuela abundante de salchichas y verduras

Ecco la ricetta per una Cazuela Abbondante di Salsicce e Verdure, un piatto saporito e ricco, perfetto per una cena in famiglia o con amici! 🍽️🥘

Cazuela di Salsicce e Verdure

Ingredienti:

• 4 salsicce (di maiale o pollo, a seconda dei gusti)
• 2 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
• 2 carote, tagliate a rondelle
• 1 zucchina, tagliata a rondelle
• 1 cipolla, tritata
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 peperone rosso, tagliato a strisce
• 1 pomodoro maturo, tritato
• 1 tazza di brodo di pollo o vegetale
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1 cucchiaino di cumino (facoltativo)
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva per cucinare
• Prezzemolo fresco tritato per decorare