Cosce di pollo croccanti

Le cosce di pollo croccanti sono un piatto irresistibile, croccante fuori e succoso dentro. Con questa ricetta otterrai delle cosce di pollo dorate e croccanti, ideali per una cena semplice e gustosa!

🍗 Ingredienti (per 4 persone)

• 4 cosce di pollo
• 100 g di pangrattato
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 1 uovo
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino di paprika dolce (opzionale per un tocco speziato)
• 1 spicchio d’aglio tritato finemente (opzionale)
• Sale e pepe q.b.
• Rosmarino o timo (opzionale, per insaporire)

🥄 Preparazione

1️⃣ Preparare il pollo:

1. Preriscalda il forno a 200°C (forno statico) o 180°C (ventilato).
2. Se le cosce di pollo hanno la pelle, lasciala (così saranno ancora più croccanti); in caso contrario, puoi eliminarla a piacere.
3. Asciuga bene le cosce di pollo con della carta da cucina.