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Un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per un pranzo veloce o una cena sfiziosa. Questo sformato di pasta sfoglia con patate, prosciutto e formaggio è una vera bontà, con il contrasto tra la croccantezza della sfoglia e la cremosità del ripieno!
🥔 Ingredienti (per 4 persone)
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 g di patate
- 150 g di prosciutto cotto
- 150 g di formaggio (tipo mozzarella, emmental o fontina)
- 1 cipolla piccola (opzionale)
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva (per ungere)
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