Deliziosa casseruola di broccoli e cavolfiori

La casseruola di broccoli e cavolfiori! Ecco una ricetta deliziosa e facile da preparare:

Ingredienti

• 500 g di broccoli
• 500 g di cavolfiori
• 200 g di besciamella (vedi sotto per la ricetta)
• 150 g di parmigiano reggiano grattugiato
• 100 g di mozzarella grattugiata
• 1/2 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio tritati
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva q.b.

Preparazione

1. Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Preparare i broccoli e i cavolfiori: Pulire i broccoli e i cavolfiori, dividere i broccoli in cimette e tagliare i cavolfiori a fioretti.
3. Cuocere i broccoli e i cavolfiori: Cuocere i broccoli e i cavolfiori in acqua bollente salata per 5-7 minuti, o fino a quando sono teneri. Scolare e mettere da parte.
4. Preparare la besciamella: Preparare la besciamella secondo la ricetta sotto.