Tortitas de Brócoli con Queso

¡Claro! Aquí te dejo la receta para preparar deliciosas tortitas de brócoli con queso:

Ingredientes

• 3 tazas de brócoli fresco picado
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Aceite de oliva para freír