PIZZA CASERA SIN HORNO

¡Claro! Aquí te dejo la receta para hacer una deliciosa pizza casera sin horno:

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 sobre de levadura seca (2 1/4 cucharaditas)
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Salsa de tomate casera o comprada
• Queso mozzarella rallado
• Ingredientes adicionales (opcional): pepperoni, salchicha, cebolla, pimiento, champiñones, aceitunas, etc.

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla hasta que se forme una masa suave y elástica.
3. Amasa la masa durante 5-10 minutos hasta que esté suave y brillante.
4. Coloca la masa en un tazón engrasado con aceite de oliva, cubre con plástico y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta una sartén grande con tapa a fuego medio-alto.