Biscotti arrotolati: la ricetta per dolcetti semplici e deliziosi

Ecco la ricetta per i biscotti arrotolati:

Ingredienti:

• 250 g di farina di grano tenero
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro morbido
• 2 uova
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaio di vaniglia in polvere
• Zucchero a velo per spolverare

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungere il burro morbido e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungere le uova e la vaniglia, e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
5. Avvolgere l’impasto in un foglio di plastica e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.