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La Crostata Grenoble di Luca Montersino! Ecco una ricetta deliziosa per preparare questo dolce autentico:
Ingredienti
Per la pasta:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro freddo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno:
- 200g di marmellata di albicocche
- 100g di frutta secca (come albicocche e prugne)
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
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