Torta dei Sogni alla Pesca

La torta dei sogni alla pesca è un dolce delizioso e raffinato che combina la dolcezza della pesca con la cremosità della crema. Ecco una ricetta per preparare questa torta:

Ingredienti

Per la base:

• 250 g di biscotti secchi (ad esempio biscotti al cioccolato o biscotti alla vaniglia)
• 100 g di burro fuso

Per la crema:

• 500 g di mascarpone
• 200 g di zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la copertura:

• 4 pesche fresche, tagliate a fette
• 1 cucchiaio di zucchero