Torta dei Sogni alla Pesca

Preparazione

Base

1. Trita i biscotti: Trita i biscotti secchi in un mixer o con un matterello fino a ottenere una polvere fine.
2. Mescola con il burro: Mescola la polvere di biscotti con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Pressa nella tortiera: Pressa il composto nella tortiera, assicurandoti di coprire uniformemente il fondo.

Crema

1. Mescola il mascarpone e lo zucchero: Mescola il mascarpone e lo zucchero in una ciotola grande fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi le uova e la vaniglia: Aggiungi le uova e la vaniglia al composto e mescola bene.
3. Versa sulla base: Versa la crema sulla base di biscotti.

Copertura

1. Disponi le pesche: Disponi le pesche fresche, tagliate a fette, sulla crema.
2. Spolvera con zucchero: Spolvera le pesche con un cucchiaio di zucchero.

Consigli

• Assicurati di utilizzare pesche fresche e mature per ottenere il miglior sapore.
• Se vuoi aggiungere un po’ di sapore in più, puoi aggiungere un po’ di liquore (ad esempio Amaretto o Grand Marnier) alla crema.
• La torta dei sogni alla pesca è ideale per un’occasione speciale o per una festa estiva.