Calamari ripieni cotti in padella: la ricetta del gustoso secondo piatto di mare

I calamari ripieni cotti in padella sono un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per chi ama i frutti di mare. Ecco una ricetta semplice per prepararli:

Ingredienti

• 12 calamari grandi
• 300 g di pangrattato
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1/4 di cipolla tritata
• 200 g di formaggio grattugiato (parmesano o pecorino)
• 1 uovo
• Olio d’oliva
• Sale e pepe
• Prezzemolo tritato (opzionale)