Sbriciolata al cioccolato: la ricetta del dolce con guscio friabile e cuore morbido

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa sbriciolata al cioccolato, un dolce dal guscio friabile e dal cuore morbido e goloso.

Ingredienti

Per la base:

• 300 g di farina 00
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro freddo
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

• 250 g di ricotta
• 100 g di zucchero a velo