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Sembra una ricetta deliziosa! Ecco una possibile ricetta per le polpette di spinaci morbide e appiccicose in salsa cremosa:
Ingredienti per le polpette:
- 500 g di spinaci freschi o congelati
- 200 g di ricotta
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1/2 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Ingredienti per la salsa:
- 200 ml di panna da cucina
- 100 g di burro
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
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