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Frittelle al Kefir: Soffici e Leggere 🔥🥞
Ecco la ricetta per preparare delle frittelle al kefir morbidissime e perfette per la colazione o la merenda! Il kefir le rende soffici e leggermente acidule, donando un sapore unico.
Ingredienti (per circa 10-12 frittelle)
- 250 ml di kefir
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero (o miele)
- 180 g di farina 00
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Olio di semi q.b. per la cottura
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