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La torta di ricotta al limone! Un dolce delizioso e rinfrescante. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
Per la base:
- 250g di biscotti secchi (ad esempio, savoiardi)
- 100g di burro fuso
Per il ripieno:
- 500g di ricotta fresca
- 200g di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
Per la copertura:
- 200g di panna montata
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