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La brioche babka al cioccolato e nocciole! Un dolce delizioso e ricco, perfetto per le occasioni speciali. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
Per la pasta:
- 500g di farina 00
- 10g di sale
- 10g di zucchero
- 15g di lievito secco attivo
- 350ml di latte tiepido
- 2 uova
- 50g di burro morbido
Per il ripieno:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di nocciole tostate e tritate
- 50g di zucchero
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