Pastel frio de galletas Maria

Ecco la ricetta del Pastel Freddo con Biscotti Maria, un dolce facile, senza cottura e super cremoso! 🍪🍫✨

Ingredienti (per una teglia da 20×20 cm)

✅ Per la base:

• 300 g di biscotti Maria (o altri biscotti secchi)
• 500 ml di latte (anche vegetale se preferisci)

✅ Per la crema:

• 400 ml di latte condensato
• 250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia o mascarpone)
• 200 ml di panna da montare
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

✅ Per la copertura (opzionale):

• 100 g di cioccolato fondente
• 50 ml di panna liquida
• Cacao amaro o scaglie di cioccolato per decorare