Pastel frio de galletas Maria

Procedimento

1️⃣ Preparare la crema:

• In una ciotola, montare la panna a neve ferma.
• In un’altra ciotola, mescolare il latte condensato con il formaggio spalmabile e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
• Incorporare delicatamente la panna montata, mescolando dal basso verso l’alto.

2️⃣ Assemblare il dolce:

• Immergere rapidamente i biscotti Maria nel latte e disporli in uno strato uniforme nella teglia.
• Aggiungere uno strato di crema e livellare bene.
• Ripetere l’operazione fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.

3️⃣ Preparare la copertura al cioccolato (opzionale):

• Sciogliere il cioccolato fondente con la panna liquida a bagnomaria o nel microonde.
• Versare sopra il dolce e livellare con una spatola.