Biscotti Cannoli: Deliziosa Dolcezza Siciliana da Gustare in Ogni Occasione

Ecco la ricetta dei biscotti cannoli, una deliziosa dolcezza siciliana perfetta per ogni occasione! 🇮🇹🍪✨

Ingredienti (per circa 20-25 biscotti)

Per l’impasto:

• 250 g di farina 00
• 50 g di zucchero
• 30 g di burro fuso
• 1 uovo
• 50 ml di vino bianco secco (o Marsala)
• 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
• 1 pizzico di sale
• Olio di semi per friggere

Per il ripieno:

• 300 g di ricotta di pecora
• 100 g di zucchero a velo
• 50 g di gocce di cioccolato (opzionale)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Scorza grattugiata di 1 arancia (facoltativo)