Flan de caramelo como lo hizo la abuela

¡Claro! Aquí te dejo una receta para preparar un delicioso flan de caramelo como lo hacía la abuela:

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 1/2 tazas de leche condensada
• 1/2 taza de leche entera
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Caramelo líquido para el molde (ver instrucciones abajo)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (180°C).
2. Prepara el caramelo: calienta 1 taza de azúcar en una sartén a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté dorada y líquida.
3. Vierte el caramelo en un molde para flan y gira el molde para cubrir todo el fondo.
4. En un tazón grande, bate los huevos y la leche condensada hasta que estén bien mezclados.
5. Agrega la leche entera, la sal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.