Mini biscotti glassati: farli in casa è semplicissimo!

I mini biscotti glassati! Sono un dolce delizioso e facile da preparare, perfetto per una merenda o un dessert. Ecco una ricetta semplice e saporita:

Ingredienti:

Per i biscotti:

• 200 g di farina 00
• 100 g di zucchero
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 100 g di burro fuso
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la glassa:

• 200 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di latte