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Ecco la migliore torta al limone del mondo, soffice e profumata, che si scioglie in bocca! 🍋✨ Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert leggero e irresistibile.
Ingredienti
✅ Per la torta:
- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 100 ml di succo di limone (circa 2 limoni)
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 100 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate (per una consistenza più soffice)
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 pizzico di sale
✅ Per la glassa al limone (facoltativa, ma deliziosa!)
- 100 g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di succo di limone
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