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Ecco la ricetta delle Fettuccine con funghi porcini e salsiccia, un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena rustica e golosa! 🍝🍄
Ingredienti (per 4 persone)
- 400 g di fettuccine fresche
- 300 g di funghi porcini freschi (o 150 g di funghi porcini secchi)
- 200 g di salsiccia (meglio se di maiale)
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 ml di vino bianco secco
- 200 ml di panna fresca
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per decorare)
- Parmigiano grattugiato (facoltativo, per servire)
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