Bocconcini di Pollo

🍗 Bocconcini di Pollo: Teneri e Gustosi 😋

I bocconcini di pollo sono un secondo piatto sfizioso, facile da preparare e perfetto per tutta la famiglia. Croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per un pranzo veloce o una cena golosa!

📋 Ingredienti (per 4 persone):

• 500 g di petto di pollo
• 2 uova
• 100 g di farina 00
• 150 g di pangrattato (o panko per una panatura più croccante)
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• 1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo, per un tocco speziato)
• Olio di semi (per friggere)

👉 Varianti gustose (opzionale):

• Al forno: per una versione più leggera.
• Senza glutine: usa farina di riso e pangrattato senza glutine.

🍽️ Procedimento

1️⃣ Preparare il pollo

1. Taglia il petto di pollo a cubetti o strisce di circa 3 cm.
2. Condisci i bocconcini con sale, pepe e, se ti piace, un pizzico di paprika per un sapore più deciso.