Tronchetto di Natale: il dolce da preparare per una festa deliziosa!

🎄 Tronchetto di Natale: il dolce perfetto per una festa deliziosa! 🥰😋

Un classico natalizio scenografico e goloso, con un soffice rotolo di pasta biscotto farcito con crema e decorato come un vero tronco innevato. Perfetto per stupire i tuoi ospiti! 🎅✨

🍫 Ingredienti

Per la pasta biscotto:

• 4 uova (a temperatura ambiente)
• 100 g di zucchero semolato
• 80 g di farina 00
• 20 g di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
• 1 pizzico di sale

Per la farcitura (crema al mascarpone e panna):

• 250 g di mascarpone
• 200 ml di panna fresca da montare
• 60 g di zucchero a velo
• Gocce di cioccolato (facoltative)

Per la ganache al cioccolato:

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 ml di panna fresca