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🍕 Pizza Fatta in Casa SENZA LIEVITO: Semplice, Deliziosa e Leggera
Se vuoi preparare una pizza veloce e più digeribile, questa ricetta senza lievito è perfetta! L’impasto si prepara in pochi minuti e il risultato è una pizza croccante fuori e morbida dentro.
📝 Ingredienti (per 2 pizze medie)
Per l’impasto:
- 300 g di farina 00 (o farina per pizza)
- 150 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (o 8 g di lievito istantaneo per torte salate)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone o aceto (attiva il bicarbonato)
Per il condimento (personalizzabile):
- 200 g di passata di pomodoro
- 200 g di mozzarella (ben sgocciolata)
- Origano o basilico fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Altri ingredienti a piacere (prosciutto, funghi, olive, etc.)
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