Rotolini di lasagne Alfredo con pollo cremoso

🍽️ Rotolini di Lasagne Alfredo con Pollo Cremoso

Una variante irresistibile delle classiche lasagne: rotolini ripieni di pollo cremoso, avvolti in una vellutata salsa Alfredo. Perfetti per una cena speciale o per sorprendere gli ospiti!

📝 Ingredienti (per 4-6 persone)

Per i rotolini:

• 8-10 fogli di lasagne (fresche o precotte)
• 300 g di petto di pollo (cotto e sfilacciato)
• 250 g di ricotta fresca
• 100 g di mozzarella (tritata o a cubetti)
• 50 g di parmigiano grattugiato
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo tritato (opzionale)

Per la salsa Alfredo:

• 40 g di burro
• 250 ml di panna fresca (o panna da cucina)
• 80 g di parmigiano grattugiato