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Ecco una semplice e deliziosa ricetta del formaggio di patate per la colazione, senza farina e senza zucchero!
🥔 Ingredienti:
- 2 patate medie (circa 300 g)
- 100 g di formaggio grattugiato (come mozzarella, parmigiano o un formaggio a tua scelta)
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (facoltative: origano, prezzemolo tritato, timo)
- Un filo di olio extravergine d’oliva (per cuocere)
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