Mousse de chocolate con ricotta

¡Claro! Aquí te dejo una receta para preparar una deliciosa mousse de chocolate con ricotta, junto con una breve introducción:

Introducción

La mousse de chocolate es un postre clásico y elegante que se caracteriza por su textura ligera y esponjosa, y su sabor intenso a chocolate. La adición de ricotta le da una cremosidad y una riqueza adicionales, convirtiéndola en un postre verdaderamente especial.

Receta para Mousse de Chocolate con Ricotta

Ingredientes

• 250 g de chocolate negro (al menos 70% de cacao)
• 250 g de ricotta
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de crema para batir (opcional)