Cheesecake intenso a chocolate Sin horno, para servir bien frío

🍫 Cheesecake Intenso al Cioccolato (Senza Forno, da Servire Ben Freddo)

Una cheesecake al cioccolato cremosa e golosa, perfetta per gli amanti del cioccolato fondente. Questa ricetta è senza cottura, facile da preparare e ideale da gustare fresca in ogni occasione speciale!

🛒 Ingredienti (per una tortiera da 22 cm):

Per la base:

• 250 g di biscotti al cacao (o classici digestive)
• 100 g di burro fuso

Per la crema al cioccolato:

• 300 g di cioccolato fondente (70% di cacao o a piacere)
• 300 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
• 250 ml di panna fresca da montare (ben fredda)
• 80 g di zucchero a velo
• 8 g di gelatina in fogli (opzionale, per una consistenza più soda)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)