Pasta con Carne Molida y Queso Mozzarella

Ecco la ricetta per una pasta con carne macinata e mozzarella, un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena gustosa! 🍝🧀

🥄 Ingredienti (per 4 persone):

• 300 g di pasta (preferibilmente pasta corta, come penne o rigatoni)
• 300 g di carne macinata di manzo
• 250 g di mozzarella (meglio se fresca)
• 1 cipolla media
• 2 spicchi d’aglio
• 400 g di pomodori pelati (oppure passata di pomodoro)
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe (q.b.)
• 1 cucchiaino di origano (facoltativo)
• Basilico fresco (per decorare, facoltativo)

👩‍🍳 Procedimento:

✅ 1. Prepara il sugo:

• In una padella capiente, scalda l’olio d’oliva e fai soffriggere la cipolla tritata e l’aglio schiacciato per 2-3 minuti, fino a quando non diventano dorati.
• Aggiungi la carne macinata e cuocila a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, finché non è completamente rosolata e ben sgranata.