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Focaccia al Pesto e Pomodoro: un Classico Italiano con un Tocco di Freschezza
La focaccia al pesto e pomodoro è un’interpretazione creativa della tradizionale focaccia italiana. Il pesto, con il suo sapore intenso e fresco, si abbina perfettamente con la dolcezza dei pomodori, creando un connubio di sapori che sarà difficile dimenticare.
Ingredienti:
- 500 g di farina di grano tenero
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 15 g di lievito secco
- 350 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1/2 cucchiaio di pesto
- 2-3 pomodori freschi, tagliati a fette
- Fresh basilico, tritato (opzionale)
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