Che cheesecake profumata, è davvero deliziosa! La ricetta perfetta per averla: Guarda la ricetta nel primo commento

🍰 Cheesecake Profumata e Deliziosa

Una cheesecake morbida, profumata e irresistibile! Perfetta per concludere un pasto in dolcezza o per una merenda speciale. Ecco la ricetta perfetta per prepararla a casa.

🥄 Ingredienti (per una tortiera da 22 cm):

Per la base:

• 200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o frollini)
• 100 g di burro fuso

Per la crema:

• 500 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
• 150 g di zucchero a velo
• 250 ml di panna fresca da montare
• 10 g di gelatina in fogli (o 8 g di gelatina in polvere)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di 1 baccello)
• Scorza grattugiata di 1 limone non trattato (per un aroma fresco)

Per la copertura (opzionale):

• 200 g di marmellata di frutta (limone, fragola o frutti di bosco)
• 2 cucchiai di acqua