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🍴 Focaccia Scottata con Tonno e Pomodorini
Una ricetta facile e deliziosa perfetta per un pranzo leggero, una cena sfiziosa o un aperitivo con amici. La focaccia scottata è croccante fuori, morbida dentro, con il sapore fresco dei pomodorini e del tonno.
🥄 Ingredienti (per 4 persone):
Per la focaccia:
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua tiepida
- 7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
Per il condimento:
- 200 g di tonno sott’olio (ben sgocciolato)
- 150 g di pomodorini ciliegino
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Origano q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco (opzionale, per decorare)
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