ADVERTISEMENT
đ˝ď¸ Preparazione:
- Prepara lâimpasto della focaccia:
- In una ciotola grande, sciogli il lievito di birra in acqua tiepida con lo zucchero.
- Aggiungi la farina poco alla volta, poi il sale e lâolio.
- Impasta fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per 2 ore in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Forma e cuoci la focaccia:
- Stendi lâimpasto su una teglia unta con un filo dâolio, creando uno spessore di circa 1-2 cm.
- Lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C (statico).
- Ungi leggermente la superficie della focaccia, crea delle fossette con le dita e inforna per 15-20 minuti, fino a doratura.
ADVERTISEMENT