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Un piatto dal sapore deciso, dove gli spaghetti si uniscono ai gamberi in una salsa piccante al chipotle che regala un’esplosione di gusto! Perfetto per chi ama il piccante e i piatti con un tocco messicano.
🛒 Ingredienti (per 4 persone)
- 350 g di spaghetti
- 300 g di gamberi sgusciati
- 2 peperoncini chipotle (freschi o in conserva, a seconda della disponibilità)
- 2 spicchi d’aglio
- 200 ml di panna fresca
- 100 ml di brodo di pesce o acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato per decorare
- Succo di 1 lime (facoltativo per un tocco fresco)
👨🍳 Procedimento
1. Preparare la salsa al chipotle:
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