Focaccia con le bollicine: il modo più semplice per renderla perfetta

La focaccia con le bollicine, un classico della cucina italiana! Ecco una ricetta semplice per renderla perfetta:

Ingredienti

• 500 g di farina
• 10 g di sale
• 10 g di zucchero
• 15 g di lievito secco attivo
• 350 ml di acqua tiepida
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Rosmarino e sale grosso per decorare (opzionale)

Istruzioni

1. Preparazione dell’impasto: In un grande contenitore, unisci farina, sale, zucchero e lievito. Mescola bene.
2. Aggiunta dell’acqua: Aggiungi l’acqua tiepida e mescola fino a formare un impasto omogeneo.
3. Aggiunta dell’olio: Aggiungi l’olio d’oliva e continua a impastare per circa 10 minuti, fino a quando l’impasto diventa liscio e elastico.