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Ecco la ricetta della Torta Fredda al Cioccolato, un dolce golosissimo e senza cottura, perfetto per l’estate o per quando hai voglia di un dessert veloce e irresistibile! 🍫🍰
🥄 Ingredienti (per una tortiera da 22-24 cm)
Per la base:
- 200 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Oro Saiwa)
- 100 g di burro fuso
- 2 cucchiai di zucchero (facoltativo)
Per la crema al cioccolato:
- 200 g di cioccolato fondente (o al latte, se preferisci più dolce)
- 200 ml di panna fresca
- 100 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina (opzionale)
- 10 g di gelatina in fogli (oppure 4 g di agar-agar)
👩🍳 Procedimento
✅ 1. Preparare la base della torta:
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