Pollo all’Arancia Facile

🍊 Pollo all’Arancia Facile

Un secondo piatto delizioso, profumato e semplice da preparare: il pollo all’arancia è perfetto per un pranzo o una cena speciale. La sua salsa agrumata dona un gusto fresco e irresistibile!

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🛒 Ingredienti (per 4 persone):

• 600 g di petto di pollo (oppure cosce disossate)
• 2 arance (succo + scorza)
• 2 cucchiai di farina (per infarinare il pollo)
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 noce di burro (facoltativo, per una salsa più cremosa)
• 1 cucchiaio di miele (opzionale, per un tocco dolce)
• Sale e pepe q.b.
• Rosmarino o timo (facoltativo, per aromatizzare)

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👩‍🍳 Procedimento:

1️⃣ Prepara il pollo:

1. Taglia il pollo a bocconcini o a fettine sottili.
2. Infarinalo leggermente su tutti i lati, scuotendo l’eccesso di farina.

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2️⃣ Rosola il pollo:

1. In una padella capiente, scalda l’olio extravergine di oliva con il burro (se lo usi).
2. Aggiungi i pezzi di pollo infarinati e rosolali a fuoco medio-alto per 5-6 minuti, girandoli fino a doratura uniforme.
3. Regola di sale e pepe, quindi trasferisci il pollo su un piatto e tienilo da parte.