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3️⃣ Prepara la salsa all’arancia:
- Spremi le arance fino a ottenere circa 200 ml di succo e grattugia un po’ di scorza per intensificare il profumo.
- Nella stessa padella dove hai rosolato il pollo, versa il succo d’arancia e aggiungi un cucchiaio di miele (se ti piace una nota dolce).
- Cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando per deglassare il fondo della padella e far restringere leggermente la salsa.
4️⃣ Unisci il pollo alla salsa:
- Rimetti il pollo nella padella con la salsa all’arancia.
- Cuoci a fuoco dolce per 5-7 minuti, girando i pezzi per farli insaporire e diventare morbidi e succosi.
- Aggiungi, se desideri, qualche ago di rosmarino o un rametto di timo per un tocco aromatico.
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