Baklava fatta in casa con noci – Ricetta classica

Il baklava è un dolce che combina strati di pasta croccante, noci e uno sciroppo dolce che lo rende irresistibile.

Anche se la sua origine è dal Medio Oriente, questa versione fatta in casa è ideale da gustare a casa e sorprendere tutti.

Di seguito, spiego passo dopo passo come farlo da zero.

Ingredienti
Per l’impasto:

800 g (6 tazze) di farina semplice
2 uova
½ cucchiaino di sale
4 cucchiai di olio neutro (girasole o mais)
2 cucchiai di aceto bianco
1 tazza d’acqua