Classica torta di mele con un tocco di marmellata di mirtilli

Ingredienti
3 mele
Succo di 1/2 limone
2 cucchiai di zucchero
2 uova
un pizzico di sale
essenza di vaniglia
120 g di zucchero
100 ml di olio di semi
50 ml di latte
180 gr di farina